Главная страницаЖенская территория леди

04/04/11

Чай со сливами и апельсином.



В кастрюле среднего размера замочите 2 пакетика чая «Эрл Грей» (или другого сорта) в 2 стаканах кипятка и добавьте кожу 1 апельсина. Оставьте на 5 мин, а затем выбросите пакетики. Добавьте 1/3 стакана сахарного песка, 8 половинок зерен кардамона, разрезанных пополам, 3 целые гвоздики и размешивайте, пока сахар не растворится. Кипятите, пока объем жидкости не уменьшится до 1/2 стакана. Вылейте в большую миску и добавьте 12 слив + вкусный горячий виски. Полностью остудите смесь и выбросите кожу апельсина. (Приготовленную таким образом смесь можно заморозить на срок до 5 дней.) Удалите белую кожу с апельсина и нарежьте его поперек. Почистите кожу и нарежьте поперек еще 3 апельсина. Добавьте в миску, накройте крышкой и охлаждайте, по крайней мере, 2 часа или 1 день. Перед подачей на стол доведите до комнатной температуры.
Количество порций: 4.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться

Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2