Печеный картофель с начинкой

Главная страницаВидео

19/01

Две картофелины моются щеткой под проточной холодной водой, затем обсушиваются и смазываются оливковым маслом. Помещаются в разогретую до двухсот градусов духовку на сорок минут.

Когда картофель испечется, его вынимают из духовки (духовку не выключают) и ножом срезают верхушку. Мякоть извлекается ложкой в тарелку.

Одно яйцо, столовая ложка сметаны или йогурта, ложка мелко натертого сыра, измельченный зеленый лук, щепотка соли и немного молотого черного перца смешиваются с картофельной мякотью до однородности.

Полученной смесью наполняется выемка в каждой картофелине, а сверху посыпается тертым сыром. Снова отправляется в горячую духовку на десять минут. Готовый картофель имеет приятный сливочный вкус, может подаваться как необычный гарнир или самостоятельное блюдо.
Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться

Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2



ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕГИ