Печенье с финиковой начинкой.

1. Мелко нарезать 115 г фиников, добавить 50 мл кипятка и 1/2 ч. л. апельсиновой воды. Хорошо взбить и остудить.

2. Натереть 75 г масла или маргарина в 175 г муки, добавить 1 ч. л. апельсиновой и 1 ч. л. розовой воды, а также 3 ст. л. простой воды. Замесить крутое тесто.

3. Скатать из теста 25 шариков. Сделать пальцем углубления и размять края, чтобы получилась чашечка. В каждую чашечку необходимо положить примерно 1 /4 ч. л. финиковой начинки и защепить края.

4. Смазать маслом противень и разложить на нем печенье. Проколоть каждое вилкой. Выпекать 15—20 мин. при температуре 180°С. Охладить.

5. Готовое печенье выложить на тарелку и обильно посыпать сахарной пудрой.

Свадебные и праздничные агентства, предлагаем организацию свадеб, Харьков, мы готовы для Вашей свадьбы создавать новые сюжеты и сценарии! - svadba.kharkov.ua