Морозильные лари предназначены для длительного хранения продуктов. Такие лари предназначены для использования как в больших супермаркетах и ларях, так и в небольших павильонах, точках уличной торговли и пр. на сегодняшний день рынок собой представляет оборудование зарубежного и отечественного производства. К преимуществам холодильного оборудования можно отнести малые габариты, хорошую вместимость, простота в эксплуатации, а также возможность осуществлять хранение и демонстрация продуктов. Стоимость их намного ниже, чем стоимость витрин низкотемпературных, потому что они функционировать могут в достаточно широком диапазоне, а значит, отличаются надежностью и удобством.
Лари морозильные в эксплуатации очень удобны и просты, поэтому в самых разных условиях торговли они востребованы. На сегодняшний день производители оборудование предлагают самых разных типов, имеющих самый разный объем. Отличается такое оборудование дизайном, климатическими классами, назначением.
Морозильный ларь применяться может только для хранения замороженных продуктов, полезный объем камеры достигает 250-700 литров.
Лари с прозрачным стеклянным верхом, как правило, устанавливаются в торговых залах , применимы могут быть не только для хранения, но чаще всего для демонстрации товара и осуществления продажи. С целью безопасности использования во время производства используется так называемое низкоэмиссионное стекло. Закаливание стекла также производят чтобы при разбитии оно крошилось на небольшие части. Внутренняя поверхность крышки покрыта тонким покрытием из металла, который препятствует проникновению внутрь тепловых лучей. Морозильные лари обладающие увеличенной экспозиционной площадью как правило производятся с гнутой крышкой из стекла. Объем таких ларей от 120 до 700 литров.
На предприятиях торговой сферы чаще всего увидеть можно морозильные лари, в которых встроена стеклянная раздвижная крышка, потому как она обеспечивает хорошую видимость продукта. На предприятиях общественного питания используется оборудование с крышками, имеющими глухую поверхность. Такие лари устанавливаются с тем, чтобы хранить торговый запас, и наличие замка является еще одной его особенностью. Морозильные лари с глухой крышкой из стали, на профессиональных кухнях просто незаменимы, ведь там ограничено рабочее пространство. Такая крышка из нержавеющей стали чаще всего используется в качестве стола.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, необходимо