Румяная корейка

Ингредиенты: 1 кг корейки на косточке, 400 г майонеза, 3 луковицы, 2 ст.л. острой аджики, соль, перец

Приготовление:

Мясо нарезать кусками толщиной 1,5 см, оставляя косточку. Лук нарезать кольцами. Мясо выложить в емкость, перемешать с луком, майонезом, аджикой, солью и перцем. Накрыть крышкой, поставить в холодильник на ночь. Мясо выложить на решетку,жарить до готовности. Подавать со свежими овощами и зеленью.

Татьяна Мапютикова, г. Бобруйск

Медзаписки - блог о медицине