Маффины с кабачком и творогом

Ингредиенты; кабачок, 200 г творога, 3 яйца, 4 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя, зелень укропа, соль

Приготовление:

Кабачок натереть на мел кой терке, сок слить. Творог растереть с яйцами.

Добавить кабачок, масло, муку, разрыхлитель, соль, рубленую зелень, перемешать. Разложить в формочки. Выпекать при 180 град. 25-30 мин. (духовку не открывать). Подавать со сметаной.

Марина Бахарева, г. Витебск

Медицинский форум