СУП КУРИНЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Вам понадобится: Куриный бульон 2 стакана, куриное филе 100 г, цветная капуста 100 г, яичный белок 1 шт., соевый соус 1 ч. л., кунжутное масло 1 ч. л.,молотый имбирь 1/4 ч. л., соль.

Цветную капусту промыть водой, отделить соцветия, порубить их.

В мясорубке измельчить куриное филе, смешать с яичным белком, капустой, добавить воды. Вымесить фарш.

Слепить фрикадельки. Куриный бульон довести до кипения и добавить фрикадельки. Варить на среднем огне 8-10 минут. Добавить имбирь, вино, соевый соус и соль. Прогреть еще 5 минут. В готовый суп добавить кунжутное масло и свежую мелко порубленную зелень.

Если вы ищите полезные советы, тогда посетите этот сайт и почитайте имеющиеся на нем статьи, из них вы узнаете много полезного для себя.