Как приготовить запеканку из творога

Творог сам по себе является ценнейшим натуральным продуктом, который содержит массу полезных витаминов и веществ. Как и всякий молочный продукт, творог содержит большое количество кальция, который необходим для организма, развития и поддержания здоровья костной ткани. Творог лучше всего подходит для завтрака, так как он достаточно сытный, полезный и прост в употреблении.

Такой продукт, как творог, может быть употреблен в различном виде: со сметаной, вареньем или джемом или в виде запеканки, которую очень просто приготовить. При этом, в запеканку можно добавить практически любые ингредиенты, так как сухофрукты, которые сделают блюдо еще вкуснее и полезнее. Запеканка творожная рецепт приготовления которой будет описан ниже, сохраняет все полезные свойства творога, поэтому для разнообразия можно попробовать и такое блюдо.

Для приготовления творожной запеканки потребуется сам творог, яйца, сметана, сахар, манная крупа, изюм или другие сухофрукты, сливочное масло и ванилин. Также может потребоваться добавить соли по вкусу. Творог можно размять или пропустить через мясорубку, сливочное масло растопить на водяной бане или естественным путем. Яйца взбить с сахаром, подготовить форму для выпекания. Смешать вместе творог, яйца, манную крупу и изюм, добавить ванилин и щепотку соли.

Все массу выложить в форму для выпекания. Разровнять и покрыть сверху сметаной. Так как запеканка должна подняться, форму не следует заполнять до самого края, лучше оставить немного места. В зависимости от особенностей духового шкафа, запеканка может приготавливаться от получаса до часа. Как только сметана превратиться в румяную корочку, блюдо можно доставать из духовки и подавать на стол, также вместе со сметаной. Лучше, когда творожная запеканка употребляется в теплом виде.