Особенности национальных застолий

«Ну, за красоту!» – краткость тостов всенародно любимого героя из серии фильмов Рогожкина «Особенности национальной….» оценили бы во многих странах мира. Сдержанные англичане поднимают бокалы и произносят лаконичное «Cheers» («Чиэз»). В меру разговорчивые американцы, а также сильно темпераментные итальянцы и испанцы, предпочитают избегать длинных и пространных речей и произнести одно «дежурное» слово. У немцев сигналом к выпиванию является произнесенное хозяином «Prosit» («Прозит»), а скандинавы обязаны произносить тосты только после хозяина или хозяйки дома. Опережать их считается неприличным, а выпить можно только после того, как хозяин дома с бокалом в руке обратится к каждому лично с тостом «Skoal»(«Сколь»).

Легко выпивать в компании с китайцами: традицию чокаться они считают не обязательной. Но уж если этот процесс пошел, то нужно знать некоторые нюансы: большую роль играют статус человека, его должность, а также возраст. В соответствии с этим, младший по рангу, возрасту или статусу должен чокаться о ножку бокала превосходящего его человека, показывая тем самым свои почет и уважение.

Проще всего находиться в компании представителей мусульманских стран. Т.к. религия запрещает им употребление алкоголя, то застолья у них проходят за чашечками (именно во множественном числе) густого сладкого кофе. Тут все просто: чокаться нет необходимости, произнесение тостов – отсутствует, напиток подливается гостю до тех пор, пока кофейник не опустошится… Но надо знать, каким же образом показать хозяину, что кофе в вас больше не лезет. Ни в коем случае не словами! Нахлебавшись густого напитка вдоволь, нужно просто покачать чашкой из стороны в сторону или же перевернуть ее вверх дном (как это делаем мы, славяне, когда хотим показать, что пить больше не будем).