Вегетарианский голнт.

1. Разрезать на две части б луковиц. Кубиками нарезать 3 моркови и 4 картофелины.

2. Нагреть на сковороде 3 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем лук до коричневатого цвета. Добавить морковь и жарить еще минуту. Переложить овощи в большой сотейник и добавить 6 веточек сельдерея.

3. Разогреть на сковороде 2 ст. л растительного масла, обжарить в нем 275 г грибов и положить их к овощам. Добавить 4 ст. л соевого соуса, 1 ст. л. паприки и немного протушить. Затем всыпать 90 г перловой крупы и влить 2 стакана кипятка. Перемешать.

4. Положить в тот же сотейник нарезанный картофель, накрыть крышкой и варить на очень медленном огне 6 часов (по традиционной версии — всю ночь).

Недвижимость в Калининградской области - Полесский район, залесье поселок, уникальное сочетание выгодного расположения, развитой инфраструктуры и стоимости - 5109602.ru