1. Запечь в гриле 2 баклажана (550 г), разрезав их пополам, в течение примерно 20 мин.
2. Обжарите в 4 ст. л растительного масла 2 нарезанные луковицы, добавить 3 измельченных зубчика чеснока и продолжать жарить до тех пор, пока лук не станет коричневым Приправить по вкусу.
3. Вынуть ложкой мякоть из баклажанов и измельчить ее вместе с луком Добавить сок 1 лимона и 2 стакана оливкового масла, довести до однородного состояния. Приправить по вкусу.
4. Подавать с оливками и маслинами, украсив веточками кинзы.
Новогодние поздравления для детей и взрослых,
заказ деда мороза на дом, стоимость услуги в зависимости от даты проведения мероприятия - dedushcamoroz.ru
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, необходимо