Как выбрать духовой шкаф

Духовой шкаф в доме очень важен. Ведь кухня является центром домашней вселенной. Уют в доме создают и вкусные семейные обеды. Теплые вечерние беседы за чашкой чая проходят гораздо теплее со вкусной маминой выпечкой. Вкус фирменных блюд родного дома запоминается на всю жизнь. Вдали от него вспоминается вкус домашних пирожков. В какой же духовке лучше приготовить эти кулинарные шедевры, каждая хозяйка может решить сама.

Выбирая между электрической и газовой духовкой, следует учесть, что электрические модели обладают более высокой функциональностью, но существенно увеличиваются расходы на электроэнергию. Имеются зависимые и независимые модели шкафов. Зависимые имеют общее управление с варочной поверхностью, которая обязательно располагается над духовым шкафом.

Независимый духовой шкаф может размещаться в любом месте кухни, имеет собственную панель управления. Самые простые модели предусматривают установление режима нагрева и температуры, в них имеется таймер. Можно выбрать более продвинутые модели, в которых задается тип блюда, а все параметры его приготовления определяются автоматически.

Духовки могут совмещать функцию пароварки или микроволновки. Важным критерием выбора является количество режимов нагрева. Для приготовления простых блюд достаточно четырех режимов. Существуют модели, имеющие восемь и более режимов нагрева.

Интересны образцы, обеспечивающие возможность приготовления блюд в вакууме (режим сувид). Желательно, чтобы духовка имела функцию конвекции и гриля. Конвекция особенно важна при приготовлении выпечки.

Духовые шкафы имеют различную форму очистки: гидролизную, которая обеспечит очистку без применения чистящих средств, каталитическую, основанную на расщеплении жиров и пиролизную, превращающую остатки жира в пепел.

Стоит обратить внимание на дополнительные возможности устройств. Удобство ухода обеспечивает съемная дверь и стекла духовки. Наличие специального вентилятора для охлаждения дверцы и боковых стенок позволяет размещать духовку между кухонными блоками. Для газовых духовок важны функции электроподжига и газ - контроля. Важными являются габариты и объем духового шкафа.

Если вы хотите приобрести действительно качественное оборудование европейского уровня, то по ссылке www.arsenal-bt.ru/catalog/vstraivaemye-duhovye-shkafy/ вы найдете многообразие духовых шкафов как экономичного, так и премиального класса. Ассортимент предлагаемых моделей достаточно разнообразен. Каждая хозяйка сможет выбрать духовку с учетом своих предпочтений.