Невероятные факты о появлении пиццы: от античности до наших дней

Пицца – это интернациональное блюдо. Его любят все – от мала до велика – на всех континентах нашей планеты. Редкая дружеская посиделка обходится без этого, как принято считать, итальянского фаст-фуда. Действительно ли пицца появилась в Италии? Как она распространилась по всему миру? Кто сегодня больше всего любит пиццу? На этот и многие другие вопросы вы найдете ответ в данной статье.

Ученые не выяснили точной даты появления первой пиццы, однако уверены в месте ее зарождения. История пиццы уходит своими корнями в далекое прошлое, в мир Древней Греции, где вместо традиционных тарелок стали использовать хлебные. Они представляли собой плоский круглый ломтик хлеба. Накладывания на него различные продукты – специи, травы, мясные изделия, фрукты – греки обожали это блюдо. Отметим также, что вот здесь вы можете заказать доставку пиццы по привлекательно низкой цене.

Римляне, захватившие Грецию, переняли не только ее богов, более совершенное экономическое и социальное устройство, но и эти хлебные тарелки. Они дали им название – «picea». С этого времени пицца, сохраняя свои отличительные черты, претерпевала множество изменений в способах приготовления, широко распространяясь территориально. Основным изменениям с пиццей мы обязаны итальянцам, а именно Неапольским пицайолоо, которые ориентировочно с 1 тысячелетия после рождества Христова, использовали самые различные ингредиенты как в приготовлении теста, так и для начинки.

Пошли в ход различные виды и сорта муки, экспортируемые из Мексики помидоры, ветчина, анчоусы, сыр и многое-многое другое. Однако Неаполь гордится почетным званием мировой столицы пиццы не только поэтому. Именно здесь была открыта первая в мире пиццерия – Port’Alba, до сих пор принимающая гостей. Здесь же была создана и знаменитейшая пицца «Маргарита», названная так в честь королевы. В 19 веке пицца начала покорять новый континент – Америку. Итальянцы, куда бы они ни мигрировали, всегда приносили частичку своей культуры, а именно пиццу и пасту. В 1905 году в Нью-Йорке открылась первая пиццерия. Сегодня Америка лидирует по потреблению пиццы. Подсчитано, что каждую секунду в США съедают более 350 кусков пиццы!