Стевия – лечебная сладость

Стевия – это растение, которое благодаря своим уникальным свойствам стремительно набирает популярность. Появившись в Южной Америке тысячелетия назад, она выращивалась и широко применялась индейцами племени майя, а после открытия Америки она постепенно стала достоянием всех стран.

Сегодня семена этой чудотворной травы покупаются, а затем культивируются отечественными гражданами на собственных участках. Стевия – это прекрасная альтернатива сахару – безопасная и полезная. Ее листья примерно в 40 раз слаще сахара, а экстракт и вовсе – в 300 (!) раз. Однако многие ценят стевию не только за ее превосходные вкусовые качества, но и за целебные свойства.

Так, сладкая трава стевия применение помогает гипертоникам, а также людям, страдающим нарушениями функции поджелудочной железы, печени, желудочного-кишечного тракта в целом, помогает диабетикам, нормализуя сахар в крови, снижает холестерин, восстанавливает иммунитет, положительно влияет на кожу, зубы, волосы, сосуды и капилляры. В целом, ученые еще не открыли всех замечательных свойств этого чудодейственного растения.
Использовать стевию очень просто – достаточно купить готовый экстракт или настойку и добавлять их в различные блюда, напитки, кондитерские изделия домашнего приготовления и так далее.

Можно сделать настой и самому: в 250 мл кипятка настоять в течение 15 минут 2 ч.л. сухой стевии.
Для целенаправленного воздействия на различные заболевания можно готовить стевию по специальным рецептам. Так, например, при болях в суставах и артритах рекомендуют заварить следующий травяной чай на основе стевии: 300 мл (обычная чашка) кипяченной воды залить 1,5 чайные ложки стевии и 1,5 чайные ложки листьев брусники, довести до кипения и кипятить в течение 10 минут, охладить, процедить и употреблять отвар в течение дня маленькими глотками в течение месяца.