Овсяное печенье на гриле

Много есть разны сладостей, которые моно сделать дома, все они радуют домочадцев и удивляют гостей. Однако сегодня хочется отдать внимание особенному рецепту, который наверняка придется многим хозяйкам по вкусу. Итак, речь пойдет о приготовлении особенного овсяного печенья на гриле.

А вот и Рецепт печенья на гриле.
Начнем изучение этого очень простого и доступного всем рецепта, конечно со сбора всех необходимых ингредиентов. Нам понадобится:
• 75 грамм масла сливочного
• 250 грамм сахара, желательно тростникового
• 25 грамм обычного сахара
• Ваниль натуральная
• 1 яйцо
• щепотка соли
• овсяные хлопья
• ? ч. л.разрыхлителя
• 100-200 грамм муки
• 100 грамм темного шоколада
• 50 грамм фундука

Сливочное масло растапливается на водной бане и соединяется с тростниковым сахаром. Потом оставшийся сахар взбивается в отдельной посуде с ванилью, яйцами и солью. Взбивать нужно до образования пенки. Полученные две смеси – масляную и сахарную – смешивают воедино и тщательно размешивают до однородной массы. Следующий этап – это добавление муки и разрыхлителя. Есть одна особенность. Муку нужно добавлять медленно и понемногу. Это поможет избежать образования комков. В результате тесто не должно быть слишком сухим.

Шоколад и орехи измельчаются и смешиваются с уже имеющейся массой.
Раскатав тесто на колбаски, примерно по 5-6 см в диаметре оно отставляется в холодильник. Охлажденное тесто режется кусочками по 1,5 см и укладывается на пергаментную бумагу. Гриль разогревается до 180 ° С и на его решетку ложится камень для пиццы. Противень с печеньем помещается на этот камень примерно на десять минут.