Ухаживаем за кухонной посудой правильно!

Для того, чтобы посуда служила долго, и обладала привлекательным внешним видом, ее необходимо регулярно чистить и мыть. Простые советы помогут поддерживать чистоту посуды без особых усилий. Верными помощниками в борьбе за чистоту станут ершики, перчатки, моющие средства и губки. 

Чистим сковороды

Для чистки чугунной сковороды необходимо протереть ее сначала бумагой, а потом вымыть горячей водой и моющим средством. 

При возникновении ситуации, когда пища пригорела, нужно нагреть сковороду, а затем протереть ее солью. В заключение, вытерев посуду пергаментом, можно наслаждаться блестящим результатом. 

Эмалированная посуда

При чистке эмалированной посуды не следует применять металлическую щетку. Лучше воспользоваться пищевой содой и горячей водой с моющим средством. 

В процессе эксплуатации, не желательно варить в такой кастрюле каши. Вероятнее всего они могут подгореть. Если такое случилось, проблему можно решить следующим способом. На дно кастрюли налить теплой воды и добавить туда пару ложек соли. Оставить раствор на пару часов. Помыть посуду обычным способом. 

Алюминиевая посуда

В процессе чистки, важно отставит в сторону абразивные порошки и стальные ершики. Не следует применять и кальцинированную соду. 

Очень хорошо отчищает алюминиевые кастрюли губка, горячая вода и пищевая сода. Чтобы помочь кастрюле заблестеть ее можно прокипятить с кожурой яблока или картофеля. 

Для хранения пищи, ровно, как и для варки компотов, такая посуда не подходит.

Серебряная посуда

Отлично мыть такую посуду в горячей мыльной воде. Вернуть утраченный блеск можно, окунув емкость в картофельный отвар на несколько минут. Кипячение шелухи чеснока помогает заблестеть внутренним стенкам и дну серебряной кастрюли.

Чистим противни

Листы и противни из железа, которые успели заржаветь, станут как новые в том случае, если отчистить их разрезанной картофелиной, которую раз за разом окунать в речной песок. Затем их нужно помыть и высушить в духовке, предварительно смазав растительным маслом. Нагревать листик нужно до тех пор, пока не начнёт появляться дым. Теперь он готов к использованию. 

Удаляем накипь на чайнике

Чтобы избавиться от налета в металлическом чайнике нужно налить в него воды и прокипятить. Теперь добавить соду из расчета 25 гр. на литр воды. Чайник опять поставить на огонь кипятить в течение получаса. Теперь нужно вылить воду и залить уксусную эссенцию в количестве 40 мл на 3 литра воды. Прокипятить состав 20 минут. В результате накипь станет мягкой и не составит никакого труда ее отчистить. 

Глиняная посуда

Чтобы глиняная кухонная посуда была более прочной, нужно перед использованием прополоскать ее в ледяной воде, а потом в горячей. 

Если в процессе приготовления в посуде появились небольшие трещины, необходимо расплавить сахар и залить в трещину. Получившийся сироп со временем засохнет, образовывая твердую массу. 

Фарфоровая посуда

Фарфор обладает свойством с течением времени темнеть. И приходиться ее время от времени протирать средством, смоченным в скипидаре. Альтернативой этому средству может стать смесью из соли, уксуса и соды. 

При возникновении на поверхности фарфора пятен, их можно убрать водой с нашатырем. При этом, важно, чтобы вода была чуть теплой. Горячая вода может повредить структуру рисунка.

Посуда из стекла 

Следует отметить, что стеклянные изделия становятся тусклыми при воздействии на них горячей водой. Лучше применять теплую соленую воду. Чтобы оно заблестело, его ополаскивают холодной водой с добавлением синьки. 

В жаропрочных стеклянных кастрюлях подогревать еду можно, постоянно помешивая на слабом огне.