Как же правильно пропитать школьника?
В последнее время всё возрастает количество детей, которые вот-вот пойдут в школу. Если о качестве самого обучения, конфликтах в классах и безопасности ещё говорят, то тема школьного питания, напротив, ушла в тень. Вместе с тем, для самих детей это не менее важно.
Очевидно, что рацион школьника, как и любой другой, должен гармонировать с расходом энергии. Между тем, шквал информации, ускоренная акселерация, адаптация в учебном коллективе, назревающая чуть позже физиологическая трансформация – всё это тяжёлым грузом ложится на организм.
Согласно оценкам экспертов, для детей школьного возраста надо есть никак не менее четырёх раз за световой день, из них по меньшей мире три раза горячей пищей. Минимум полдня ребёнок остаётся в школе, а иногда и больше, поэтому актуальна задача снабдить его правильной и полноценной пищей с собой.
Лучшим источником витаминов и микроэлементов являются свежие овощи. Другими словами обязательно разрабатывая
меню на неделю для школьника, необходимо учитывать чтобы в нем были овощи.
Особый вопрос – белки. Да, они нужны, особенно растущим организмам, но это не значит, что надо рьяно упирать на мясо. Диетологи считают, что молокопродукты, рыба и яйца превосходно решат такую проблему. Растительные белки отлично представлены в бобовых культурах, которые должны возникать на столе самое меньшее трижды в неделю. Мясо лучше давать варёное, тушёное, реже запечённое и никоим образом не жареное, колбасы, сардельки и прочие.
Ключевой проводник энергии в организм – жиры, так же надёжно они помогают усвоению многих витаминов. Жировые запасы тоже жизненно необходимы. Предпочитайте только растительные нерафинированные масла животным, из которых лучшее – качественное сливочное. То же относится к мягким сырам, свинине, сливкам и так далее. Если будете соблюдать норму, проблем не появится.
Углеводы тоже совершенно незаменимы как основные и запасные питательные вещества. Лучше опираться на сложные медленные углеводы, которые меньше откладываются без толку – клетчатку, пектины, то есть картофель, зерно, бобы, фрукты, морепродукты.
Совсем от быстрых углеводов (пресловутой булочки) отказываться неразумно, полезнее сразу приучать детей к альтернативе – фрукты и сухофрукты, ягоды, мёд, вот это всё.
Помните, что повышать энергетическую ценность питания против возрастной нормы надо не только для посещающих спортивные секции, но и при углублённом изучении предметов.
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, необходимо