Булочки с корицей.

1. Просеять 400 г белой пшеничной муки, 1 /2 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара. Всыпать 1 ч. л. быстродействующих дрожжей.

2. Смешать 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 120 мл теплого молока, 120 мл теплой воды и влить получившуюся жидкость в муку. Тщательно перемешать, чтобы тесто стаю мягким. Оставить его подниматься, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза.

3. Обмять тесто и раскатать его в большой прямоугольник. Разрезать на две части по минной стороне. Смазать поверхность размягченным сливочным маслом. Смешать 1 ч. л. корицы и 25 г коричневого сахара и обсыпать тесто поверх масла. Равномерно распределить 1 ст. л. изюма.

4. Скатать пласты в рулеты и разрезать на кусочки шириной 2,5 см. Разложить их на смазанном маслом противне. Сверху намазать размягченным сливочным маслом. Оставить подниматься на 30 мин.

5. Выпекать булочки 20 мин. при температуре 200°С. Перед подачей остудить.

Оригинальные звуковые поздравления, http://mymobcards.org.ua/zvukovye-pozdravleniya.php, выберите голосовые поздравления на сайте - mymobcards.org.ua