Главная страницаНовости публикации

11/02/18

Приготовление блюд из утки



Приготовление блюд из утки

Утку можно нафаршировать, пожарить, потушить и приготовить еще много блюд из ее мяса. Бывают даже газетные утки.В настоящее время словари говорят о выражении «газетная утка», как о заранее ложной информации. Но каких только версий не существует по факту происхождения данной «птицы»!Самая свежая «утка» относится к концу 20 века. Как-то раз одним из радаров армии Америки было обнаружено большое количество воздушных целей. Лучшие рестораны в Одессе, на сайте - http://odessa.nemohotels.com/restorany/. И американские средства массовой информации немедленно стали говорить о советском вторжении. Однако довольно скоро стало ясно, что это не ракеты либо самолеты, а стая уток.В современное время к газетным уткам прибавились и телевизионные утки. А в глобальной сети, они вообще образуют стаи и размножаются довольно быстро.Но такие «утки» не дают пищи для тела и ума. Так что перейдем к рецептам, по приготовлению домашней птицы.Утка в соусе из меда и горчицы с фруктами.Ингредиенты:На одну утку, которая весит два килограмма нужно: один апельсин, 2 яблока, 2 столовые ложки жидкого меда, 2 столовые ложки готовой горчицы, зелень, растительное масло, соль, молотый черный перец.Порядок приготовления:1. Утку нужно выпотрошить, вымыть, высушить снаружи и внутри. Затем изнутри и со всех сторон обмазать горчицей, предварительно смешанной с медом. Потом поперчить и посолить.2. Яблоками нужно разрезать на четыре части, удалить сердцевину и порезать большими кубиками. Заранее почищенные апельсины, также нарезаются кубиками и смешиваются с яблоками.3. Далее утка фаршируется этой начинкой, живот зашивается нитками либо скрепляется зубочистками. Подготовленную таким образом утку кладут на противень смазанный маслом. На нижней полке духового шкафа нужно поставить емкость с водой. Утка запекается при температуре 180 градусов в течение полутора двух часов и все это время ее периодически надо поливать соусом с противня.4. Готовое блюдо выкладывается на тарелку, удаляются зубочистки либо нитки, и украшается веточками зелени.Рекомендация: Если утка быстро порылась корочкой, то ее надо накрыть фольгой, а за десять минут до ее приготовления фольга снимается. Проверить готовность утки можно деревянной палочкой. Если при втыкании будет выделяться не розовая, а прозрачная жидкость, то блюдо готово.Употреблять вино - это вредно или хорошо?




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться

Онлайн ТВ в хорошем качестве

Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2


фыв