Главная страницаНовости Ценные советы

04/10/17

Бизнес на полуфабрикатах. Доставка продуктов в Минске.



Бизнес на полуфабрикатах. Доставка продуктов в Минске.

Многие люди хоть раз в жизни предавались мечтам об открытии собственного дела, некоторые терпели крах из-за сложностей с оформлением, необходимости аренды помещения, временных затрат на освоение азов профессии. Тем не менее существуют варианты бизнеса, которые практически не требуют вложений времени и денег.


Сегодня мы, интернет-магазин продуктов питания в Минске, компания FoodStore, поделимся с Вами секретом, как открыть свой бизнес на продуктах питания без особых вложений. Основное направление работы нашей компании - доставка продуктов. Вам же мы расскажем, как заработать на изготовлении полуфабрикатов самим.


Нагетсы - доставка по Минску.


Один из таких вариантов - изготовление замороженных полуфабрикатов. Такой бизнес под силу любой хозяйке, имеющей вместительный холодильник. Для того, чтобы организовать производство полуфабрикатов, нужно следовать следующей инструкции.



1. Определите целевую аудиторию



Часто покупателями замороженной продукции являются мужчины-холостяки; домохозяйки, которые не любят или не умеют готовить; бизнес-леди, не имеющие свободного времени на приготовление домашней еды; студенты, скучающие по маминым обедам… Определите на какую из этих аудиторий Вы будете работать в первую очередь, ведь от этого зависит будущее меню и ценовая политика Вашего предприятия



2. Создайте примерное меню



Определите, что именно Вы будете предлагать как товар. Стоит создать 3 вида товаров: мясные (котлеты разных видов; зразы с разными начинками; большие изделия типа мясного рулета; кордон-блю из куриного филе и т.п.), овощные (различные овощные биточки; фаршированные овощи) и десертные блюда (торты; пирожные; блинчики с разными начинками)



3. Определите формат работы



Определите - как именно будет работать Ваше предприятие. Помните, что одновременно быстро, дешево и качественно не бывает. На какую целевую аудиторию Вы направлены и что ей нужно? Бизнес-леди и холостяки готовы переплачивать за скорость и качество, а вот студенты готовы сэкономить и поесть домашней еды, приготовленной далеко не из премиальных продуктов.



Не в последнюю очередь политика Вашей маленькой фирмы зависит от условий Вашей жизни: располагаете ли Вы свободным временем, чтобы делать заготовки в любой нужный момент или же Вы предпочитаете делать все под заказ, но в размеренном темпе. Также стоит подумать о сервисе, который Вы готовы предоставлять вашим клиентам. Это может быть доставка или печать буклетов с пошаговой инструкцией по приготовлению Ваших полуфабрикатов. Продумайте политику скидок.



4. Изучите тонкости приготовления заготовок



Если ранее Вы не были любителем готовить, необходимо изучить технологию приготовления и заморозки продуктов. Но даже если кулинария - Ваше второе имя, стоит напомнить себе о сроках хранения продуктов, о тонкостях приготовления и заморозки тех или иных полуфабрикатов. Например, для сохранения формы, котлеты стоит замораживать на разделочной доске. А для того, чтобы они не белели при заморозке и легко отделялись от доски, стоит подложить под них обычный полиэтиленовый пакет и накрыть таким же сверху.



5. Определите цены на товар



Используя позиции Вашего меню, составьте список продуктов, необходимых для приготовления килограмма каждого блюда. Узнайте цены на продукты (удобнее всего будет сделать это на сайте какого-либо гипермаркета) и вычислите стоимость килограмма блюда. Добавьте к ней стоимость упаковки и дополнительных услуг (доставки, расходных материалов - воды, света, газа). Сложив все эти показатели, Вы получите себестоимость килограмма конкретного блюда. Подумайте о том, какую цену Вы хотите получать за Вашу работу по приготовлению этого блюда и добавьте ее к стоимости. Так Вы сможете определить стоимость килограмма каждой позиции товара.



6. Сделайте фото товара



При продаже продуктов питания особенно важно сделать аппетитные фото. Приготовьте несколько из предлагаемых вами блюд и сфотографируйте их так, чтобы при взгляде на фото текли слюнки.



7. Расскажите о себе



Создайте группы в социальных сетях. Зарегистрируйтесь на форумах студентов или молодых родителей. Вы можете даже создать интернет магазин продуктов с доставкой на дом. Если ваши кулинарные способности ценят все Ваши друзья - расскажите им, что это теперь - Ваша работа. Возможно, они станут Вашими первыми клиентами. Пообщайтесь с жителями Вашего дома. В общем - больше общения и рассказов о Вашем бизнесе - больше потенциальных клиентов.



Ну и напоследок, подумайте - как Вы можете развить Ваш бизнес. Возможно, Вы можете приобрести отдельную морозильную камеру, которая позволит Вам производить больше товара. Возможно, стоит ввести новые позиции товара или же попробовать вариант продажи свежих, не замороженных полуфабрикатов, но гораздо дороже. Помните, что бизнес должен развиваться, меняться и предлагать клиентам новые варианты сотрудничества. Именно так Вы найдете Ваш беспроигрышный товар и полезные мелочи, которые заставят Ваших клиентов полюбить Вашу компанию всей душой и желудком.






Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться

Translate to English
Сейчас на сайте посетителей:2